En Angleterre, le porc rôti à la pomme de WilliamInvitation au voyage (17/03/2023)
À Brighton, William ramasse des pommes tout juste tombées au pied de leur arbre. Il rentre ensuite chez lui préparer un plat très traditionnel : de la poitrine de porc croustillante accompagnée d’une sauce à la pomme. Pour lui, c’est une recette intimement liée à l’enfance où le côté salé de la viande se marie à merveille à la douceur du fruit.
Pays
France
Année
2023
