En Russie, le porc aux airelles d’OlegInvitation au voyage (06/03/2023)
À Kologrivo, dans la région de Leningrad, Oleg prépare un plat typique des campagnes russes : des travers de porc marinés au miel et à la moutarde, accompagnés d’une sauce aux airelles. Il les sert avec des pommes de terre au four et du chou fermenté cuit en pot. Un mets rapide et savoureux.
Pays
France
Année
2023