En Russie, la soupe de poisson à l’aneth de GalinaInvitation au voyage (01/03/2023)
À Khotilo les hommes ont passé la matinée à pêcher dans le froid. Les poissons passent directement de l’eau glacée à la marmite de Galina. Elle y ajoute des œufs de perche, des pommes de terre, des oignons, du poivre, de l’aneth du jardin et de l’ail pour une soupe bien parfumée, idéale par grand froid.
Pays
France
Année
2023