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Au Japon, il est une soupape dans une société corsetée dans les campagnes et dans les villes. Pourtant le saké, cet alcool de riz fermenté a pris beaucoup de temps pour conquérir le cœur des Japonais. De la haute aristocratie d’hier aux jeunes branchés d’aujourd’hui, l’histoire de ce nectar est indissociable de celle du pays : une lente mais irréversible démocratisation.

Pays

France

Année

2023

Durée

14 min

Disponible

Du 21/02/2023 au 21/02/2025

Genre

Documentaires et reportages
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