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Slovaquie : un vrai coup de pouce pour la restauration ?

Qui dit nouvelle année, dit souvent hausse tarifaire. Mais en Slovaquie, c'est bien une baisse de la TVA qui a été mise en oeuvre au 1er janvier 2023 dans la restauration. De quoi redonner un peu d'allant à un secteur d'activité qui a beaucoup souffert ces dernières années.
La restauration avec service à table bénéficie depuis le 1er janvier d'une TVA à taux réduit de 10% contre 20% auparavant. La mesure a été annoncée peu avant la chute du gouvernement slovaque en décembre. En revanche, le secteur des plats livrés ou emportés n'est pas concerné. Ce changement de fiscalité peut-il offrir une bouffée d'oxygène ou va-t-il créer des distorsions ?

Journaliste

Manu Dantas

Pays

  • France

  • Allemagne

Année

2023

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