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27 - Le grand entretien - Volkmar NüsslerQui veut la peau des agriculteurs ?

Médecin, spécialiste des pathologies cancéreuses et de l'alimentation, le professeur Volkmar Nüssler explore les liens qui existent entre la maladie et ce qu'il y a dans nos assiettes. Le constat est alarmant. Ce que nous mangeons nous empoisonne. Si pour lui, une partie de la réponse doit être politique, il est persuadé que la solution peut être à portée de fourchettes. 

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