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En Corée du Sud, les gâteaux de riz de MuncheolInvitation au voyage (17/01/2023)

À Séoul, Muncheol se rend dans sa boulangerie pour préparer des gâteaux de riz traditionnels. À l’origine, cette recette était une offrande que l’on faisait au roi. Le gâteau est fourré d’une pâte de haricot, de châtaignes, de « dattes chinoises », de pignons de pin, de noix et d’un peu de marmelade de yuzu. À déguster froid !

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