En Croatie, le lapin en sauce de MartinaInvitation au voyage (03/01/2023)
À Zagreb, Martina fait ses courses sur le plus grand marché de la ville. Aujourd’hui, elle prépare du lapin avec une sauce tomate aux carottes et au céleri. Elle fait bien mijoter la viande et les légumes puis sert le tout avec de la polenta. C’est son père chasseur de lièvres qui lui a transmis l’amour de ce gibier.
Ingrédients : carottes, lapin, sel, poivre, farine, oignons, céleri, ail, saindou, sauce tomate, eau, polenta et chou.
Pays
France
Année
2022