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En Corée du Sud, le poulet pimenté au fromage de KounInvitation au voyage (01/12/2022)

À Séoul, Koun mélange les ingrédients de sa sauce piquante : du piment en poudre, du sucre, du curry, une pâte de piment très relevée, de l’alcool de riz et de la sauce soja. Elle fait revenir des légumes et y ajoute le poulet préalablement mariné dans la sauce. Une fois que tout est cuit, elle crée une rivière de fromage dans le plat pour le servir à ses invités. 

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