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En Argentine, le ragoût au potiron de JuanInvitation au voyage (19/10/2022)

À Buenos Aires, Juan fait mijoter son ragoût dans une marmite qui pèse près de 150 kilos ! À l’origine, les Argentins la transportaient sur des charrettes à travers les campagnes. Ils ramassaient ainsi les légumes qui composent ce plat de fête : potiron, oignon, ail, carottes, pois chiches, maïs et haricots. Sans oublier du bœuf, du porc et des tripes.

Durée :

4 min

Disponible :

Du 19/10/2022 au 19/10/2024

Genre :

Documentaires et reportages

Versions :

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