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Au Cambodge, la sauce au poisson de RatanakInvitation au voyage (14/10/2022)

Au marché de Prek Loung, Rotanak achète des poissons à tête de serpent pour réaliser son plat traditionnel khmer. C’est une sauce au poisson avec de la coriandre, du basilic, de l’ail, des aubergines pois, du poisson fermenté et du sucre de palme. Pour la déguster, elle y trempe des légumes frais.

Durée :

5 min

Disponible :

Du 14/10/2022 au 14/10/2024

Genre :

Documentaires et reportages

Versions :

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