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En Éthiopie, la galette au yaourt de ShoannessInvitation au voyage (11/10/2022)

À Addis-Abeba, Shoanness prépare une spécialité de l’ethnie Oromo du centre du pays. Ce plat se fait beaucoup pour les mariages ou les fêtes de famille et souvent comme petit-déjeuner. Il se compose d’une galette surmontée d’huile pimentée, de yaourt et de pâte de piment vert que l'on nappe de beurre clarifié.

Durée :

4 min

Disponible :

Du 18/11/2022 au 17/11/2024

Genre :

Documentaires et reportages

Versions :

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