En Argentine, la purée de maïs au basilic de FernandoInvitation au voyage (26/09/2022)
À Buenos Aires, Fernando se prépare à cuisiner en prenant une bonne gorgée de maté, une infusion traditionnelle. Dans un pot en argile, il fait revenir des oignons auxquels il ajoute du maïs frais râpé et du lait. Pour finir, il agrémente avec du piment, du fromage et du basilic.
Pays
France
Année
2022