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Au Cambodge, le crabe sauté au poivre vert de Soki

Invitation au voyage (23/09/2022)

Au Cambodge, le crabe sauté au poivre vert de SokiInvitation au voyage (23/09/2022)

À Kampot, Soki se rend sur un embarcadère pour choisir les plus beaux crabes du retour de pêche. Elle va cueillir des grappes de poivre vert, un des meilleurs au monde. Le crabe et le poivre vert sont deux produits qui font la réputation gastronomique du Sud du Cambodge et toute la saveur de son plat. 

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