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Au Népal, les beignets à la sauce au fenugrec de PadmaInvitation au voyage (22/09/2022)

À Katmandou, Padma prépare un plat de fêtes incontournable du Tihar, le festival des lumières hindou, où il sert d’offrande aux dieux. Ce beignet circulaire composé de farine de riz, de sucre, de beurre et d’eau se déguste avec une sauce au fenugrec, une plante typique de la cuisine indienne.

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