Papilles - Invitation au voyage

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À Phuket Town, Fah mixe des feuilles de pandanus avec de l’eau pour en extraire un jus au goût subtil d’amande vanillée. Dans une casserole, elle le fait ensuite cuire avec de la farine et du sucre avant d’y ajouter de la noix de coco fraîche. Elle verse le mélange dans de petits ramequins maison et ajoute un nappage à la coco. 

Pays

France

Année

2022

Durée

5 min

Disponible

Du 21/09/2022 au 21/09/2024

Genre

Documentaires et reportages
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