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La patate n’a pas la frite

28 Minutes (30/08/2022)

La patate n’a pas la frite28 Minutes (30/08/2022)

Forte chaleur et manque d’eau ne font pas bon ménage pour la pomme de terre : cette année, elles seront petites et chères. Pourtant, c’est pendant une immense sécheresse, en 1785, que remontent les origines de son succès ! Xavier Mauduit nous raconte l’idée d’Antoine-Augustin Parmentier.

Durée :

3 min

Disponible :

Du 30/08/2022 au 30/08/2023

Genre :

Émissions

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