Loading

Au Cap-Vert, le ragoût de poisson au lait de coco d’Inês

Invitation au voyage (31/08/2022)

Au Cap-Vert, le ragoût de poisson au lait de coco d’InêsInvitation au voyage (31/08/2022)

À Cidade Velha, Inês choisit une sériole couronnée pour son plat de poisson, qu'elle écaille et évide directement sur le port. Pour les légumes, elle met de la patate douce, de la banane verte et du manioc. Elle fait mijoter le tout dans du lait de coco maison avant de servir. 

Vous pourriez aimer aussi

Les vidéos les plus vues sur ARTE