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Royaume-Uni : le Fish and chips en crise

Le Fish and chips anglais est frappé par la crise liée à la guerre en Ukraine. Ces derniers mois, les prix de l’électricité, du gaz mais aussi du poisson ou encore de l’huile de cuisson importés majoritairement d’Ukraine et de Russie se sont envolés. Résultat, les prix de la spécialité emblématique de la nourriture anglaise, quotidien des classes populaires ouvrières, ont flambé et près d'un tiers des commerces risquent de fermer. Selon les propriétaires, c’est la pire crise depuis l’ouverture des premiers Fish and chips dans les années 1860.

Royaume-Uni : le Fish and chips en crise

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