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Émission du 09/06/2022

À Bodnath, Kunga achète du fromage au lait de yak. Elle le mélange avec du piment, du poivre du Sichuan et des oignons verts pour l’assaisonner. Ensuite, elle prépare ses galettes avec des pommes de terre râpées, des œufs et de la farine. Dans son village, c’est un plat de tous les jours.

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