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En Côte d’Ivoire, la sauce aux gombos et aux aubergines de JulianaInvitation au voyage (06/06/2022)

À Abidjan, Juliana prépare un plat rapide, la sauce gouagouassou, accompagnée d’une purée d’ignames. Pour réaliser la sauce, il faut du brochet, des crabes, des escargots, des gombos, des aubergines et du poisson sec. Une fois bien mijotée et bien écrasée, la sauce est prête !

Durée :

5 min

Disponible :

Du 06/06/2022 au 06/06/2024

Genre :

Documentaires et reportages

Versions :

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