Papilles - Invitation au voyage

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En Côte d’Ivoire, le poisson sauce piment d’AngeInvitation au voyage (01/06/2022)

À Ahoué, Ange nous accueille dans le village de son père. Pour sa recette, elle trempe ses poissons dans une sauce très pimentée avant de les mettre à cuire à la vapeur ou en papillotes. À part, elle prépare une purée de manioc et de bananes plantains qu’elle façonne en boules.

Durée :

5 min

Disponible :

Du 01/06/2022 au 01/06/2024

Genre :

Documentaires et reportages
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