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À l’Île Maurice, le cari canard de Marie-Christine

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À l’Île Maurice, le cari canard de Marie-ChristineInvitation au voyage (31/05/2022)

Émission du 31/05/2022

À Moka, Marie-Christine et sa mère mettent à l’honneur un plat un peu oublié sur l’île : le cari canard. Selon la tradition, ce plat en sauce, où les épices sont la clef du succès, se déguste sur la plage avec du riz pour célébrer la nouvelle année.

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