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En Jordanie, les légumes farcis et les feuilles de vigne d’Haya

Invitation au voyage (30/05/2022)

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En Jordanie, les légumes farcis et les feuilles de vigne d’HayaInvitation au voyage (30/05/2022)

C’est le week-end à Amman, Haya se rend au marché pour acheter des courgettes et des aubergines. Chez elle, elle les évide et les remplit d’un mélange de riz, de viande hachée et d’épices. Elle utilise la même farce pour ses feuilles de vigne et fait cuire l’ensemble dans du bouillon de poulet.

Durée :

5 min

Disponible :

Du 30/05/2022 au 30/05/2024

Genre :

Documentaires et reportages

Versions :

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