Invitation au voyageVan Gogh et les Pays-Bas / Grèce / Italie

Van Gogh, un débutant en son pays bas
Au Pays-Bas, c’est presque un chemin de croix que s’impose Vincent Van Gogh à l’approche de l’hiver 1883. À tout juste 30 ans, le jeune homme a délaissé une carrière de pasteur protestant pour embrasser la peinture. Il entreprend alors une quête artistique de trois mois dans les étendues rurales de sa terre natale, les Pays-Bas. Dans cette campagne reculée, le jeune homme, fragile, cherche déjà à combler son vide affectif et spirituel. Une période déterminante mais oubliée, celle d'avant les couleurs éclatantes de la Provence française.

En Grèce, l’odyssée des armateurs
Une histoire d'amour et de gloire unit les Grecs à la mer, incarnée notamment par les armateurs. On connaît Aristote Onassis, à la célébrité teintée d'insolence. Mais il y eut, surtout, tous ceux qui l'ont précédé dans l'histoire grecque : ces bâtisseurs et capitaines de navires, attachés à leurs bateaux comme des figures de proue, se sont offerts à la mer corps et âme et ont contribué, de près, à faire de la Grèce une nation.

À Oman, le requin aux épices de Mohammed
À Mascate, Mohammed réalise une recette avec du requin, un poisson savoureux et peu cher. Il le fait mariner, puis l’ajoute à une sauce à base d’oignon, de tomates, d’épices et de citron séché. Ensuite, il assemble son plat : du riz, de la sauce, des pommes de terre rissolées, des oignons et du persil. Un délice !

En Italie, pas de pitié pour les légionnaires
Aménagée dès 312 avant J.-C., sous la République romaine, la Via Appia a permis pendant des siècles aux troupes de rejoindre plus rapidement le sud de la péninsule. Avant les randonneurs et les cyclistes, à l’époque où Spartacus enflammait Rome, les légionnaires empruntaient parfois cette route pour subir une punition des plus cruelles...