Invitation au voyageLituanie / Cambodge / Strasbourg

Si la Lituanie était une sculpture
Ce rituel masqué, venu chasser l’hiver, exprime toute l’énergie païenne qui anime la Samogitie, une terre paysanne aux traditions archaïques dans le nord de la Lituanie. Antanas Mončys est pétri de cette culture singulière. Arraché à cette terre, il a tenté toute sa vie de garder un lien avec ses origines à travers son art. Ses sculptures en bois aux formes organiques, ses dessins ou encore ses masques reflètent la vénération de toute forme de vie qui habite le peuple lituanien.

Kampot, le grain de poivre du Cambodge
Si le poivre de Kampot est si bon, c’est parce que des mains expertes ont su le dorloter pour faire surgir les plus fous des arômes : eucalyptus, guimauve ou menthe fraîche. Ces parfums inattendus titillent l’imagination des plus grands chefs de la planète. Ce poivre, l’un des plus recherchés et des plus chers au monde, a éclos dans une terre des confins du Cambodge : la région de Kampot. Greffée sur un territoire farouche, cette plante a fait la fortune d’étrangers avant de devenir l'emblème de ses habitants.

À Cuba, la viande et le poisson mijotés de Luís
À Viñales, Luís prépare une spécialité de sa ville. Il en fait deux versions, l’une avec du poulet et du porc et l’autre avec du poisson et de la langouste. Il accompagne ses plats de riz à la tomate et aux poivrons qu’il cuit dans un bouillon bien parfumé. De quoi régaler les palais de toute la famille !

À Strasbourg, un animal plus vrai que nature
Au cœur de Strasbourg, le musée zoologique abrite des créatures toutes plus impressionnantes les unes que les autres. Dans ses collections, une espèce se démarque : le rhinograde. Petit mammifère du Pacifique, son grand nez et ses aptitudes hors-du-commun semblent trop spectaculaires pour être vrais…