Invitation au voyageLouisiane / Congo / Géorgie

En Louisiane, l’éveil sensuel de Kate Chopin
Dans la Louisiane du XIXe siècle, une femme s’éveille à la vie. Edna Pontellier, héroïne en quête d’émancipation, se libère sous la plume de l’écrivaine Kate Chopin. Après quatorze années passées en Louisiane, entre l’agitation de La Nouvelle-Orléans et la torpeur du bayou, c’est à 49 ans qu’elle écrit son premier roman, L’éveil. Elle y dépeint une société créole blanche, peuplée d’hommes lâches et de femmes méprisées. Conspuée à l’époque, c’est aujourd’hui une œuvre majeure de la littérature américaine.

Au Congo, un messie noir et anticolonialiste
Au Congo, les morts ne disparaissent jamais tout à fait. C’est le cas d’André Grenard Matsoua, un héros de la lutte anticoloniale. Depuis sa mystérieuse disparition dans une prison française, de nombreux Congolais ont refusé de croire à sa mort. L’espoir de son retour a donné naissance à un culte syncrétique qui porte son nom : le matsouanisme. Ce mouvement politico-religieux a fait de Matsoua un sauveur noir, mais aussi un ancêtre plus puissant que les autres.

À Cuba, le malanga frit de Luis
À Cojímar, Luis prépare du malanga frit, un tubercule similaire à la pomme de terre. Il commence par le râper puis y ajoute un œuf, de l’ail, du persil et l’assaisonne. Il fait ensuite frire sa préparation en forme de quenelle et l'accompagne d’une sauce à la goyave ainsi que de bananes plantains farcies au bœuf.

En Géorgie, la liberté comme religion
À Tbilissi, la cathédrale Sioni est l’une des plus importantes de Géorgie. Dans les années 1980, alors que le pays appartient à l’Union soviétique, la religion est mal vue. Cette cathédrale devient le théâtre d’un plan très ambitieux…