Invitation au voyageLe Roubaix d’Arnaud Desplechin / Lisbonne et Coimbra / Tanger

Roubaix, le cinéma intime d'Arnaud Desplechin
Roubaix raconte mieux qu'aucune autre ville les gloires et les déboires du Nord. Autrefois au faîte de la puissance industrielle, aujourd'hui en prise avec les réalités sociales françaises, Roubaix est un véritable modèle réduit de notre société. Elle fournit à Arnaud Desplechin le décor mais aussi le thème de beaucoup de ses films. De la maison bourgeoise d'Un conte de Noël aux rues âpres de Roubaix, une lumière, Roubaix n'a jamais cessé d'inspirer le cinéaste.

Lisbonne et Coimbra, deux villes, deux fados
Entre Lisbonne et le fado, l'histoire d'amour dure depuis le XIXe siècle. Mais si la capitale revendique la paternité de ce genre musical empreint d'une nostalgie typiquement portugaise, une autre ville se targue d'être à l'origine d'un style de fado différent : Coimbra. Deux cités rivales qui, dans les années 1960, taisent leurs divergences pour chanter d'une seule voix contre un ennemi commun : la dictature de Salazar. Le fado s'affirme comme un chant social, identitaire et l'expression de l'âme portugaise.

Au Mozambique, les feuilles de citrouilles au lait de coco de Alcinda
À Marracuene, Alcinda prépare un plat typique du pays. L'ingrédient principal : des feuilles de citrouille, qui poussent très facilement ici. Elle les coupe finement et râpe une noix de coco pour en extraire le lait. Elle les fait ensuite cuire avec des oignons et des tomates, puis ajoute le lait de coco, de la poudre de cacahuète et des crevettes.

À Tanger, les vacances de Brian Jones
De l'autre côté du détroit de Gibraltar, Tanger est sans cesse soumise aux flots de l'Atlantique. Dans les années 1960, c'est un vent de liberté qui souffle sur la ville et charrie avec lui une célébrité au destin tragique...