Invitation au voyageGraham Greene à Vienne / Tunisie / Saint-Paul-de-Vence

Vienne à couteaux tirés avec Graham Greene
Vienne, février 1948. Non loin de la cathédrale Saint-Étienne, un homme erre. Cet homme cherche une bonne histoire, et il n’a que deux semaines pour la trouver. Lui, c’est Graham Greene, l’un des écrivains britanniques les plus marquants du XXe siècle. Un producteur de cinéma vient de lui commander un scénario pour une superproduction qui doit se dérouler à Vienne. Il va bien trouver ici l’inspiration d’un des plus grands chefs-d’œuvre du genre noir : Le troisième homme.

En Tunisie, gloire et chute de Carthage 
À Tunis, sur la colline de Byrsa, la tranquillité des ruines de Carthage cache l’une des rivalités les plus mythiques de l’histoire. Jusqu’en 146 avant J.-C., grâce à sa position privilégiée, la cité africaine a régné sur le monde méditerranéen. Au point de devenir la rivale la plus redoutée des Romains. Une puissance commerciale, culturelle et militaire qui, en dépit des efforts de Rome pour l’anéantir, reste dans toutes les mémoires en Tunisie.

En Angleterre, l’agneau et la sauce à la menthe de Rosie
C’est le repas dominical par excellence. À Londres, Rosie prépare une épaule d’agneau confite avec du romarin, des carottes, des pommes de terre, des oignons et une sauce à la menthe bien vinaigrée. Elle met un peu de vin rouge sur sa viande, puis l'enfourne pendant quatre heures pour un résultat extra fondant.

À Saint-Paul-de-Vence, l’instit’ est en avance
Dans l’arrière-pays niçois, Saint-Paul-de-Vence se contemple comme un tableau idyllique de la Provence. Ici, le temps semble s’écouler à son propre rythme. Pourtant, au lendemain de la Première Guerre mondiale, à l’école du village, un instituteur développe des méthodes tout à fait avant-gardistes…