Invitation au voyageAmin Maalouf au Liban / Norvège / Dordogne

Amin Maalouf, au départ il y avait le Liban
Entre le Liban et Amin Maalouf, c’est l’histoire d’un amour à distance que l’écrivain et académicien franco-libanais, né à Beyrouth, cultive "comme on arrose, à sa fenêtre, des fleurs tristes". C’est en effet le chaos et la tragédie qui le poussent à l’écriture et lui instiguent sa quête identitaire. Il n’a pas 30 ans quand le Beyrouth de toutes les promesses se transforme en champ de bataille. Il doit alors partir. De cette blessure se tisse la trame d’une œuvre marquée par les questions de l'exil et de l’immigration.

Bergensbanen, le train de l’union norvégienne
C’est un voyage unique au monde qui vous emmène entre les nimbes pré-arctiques et les brumes de la taïga. Une transhumance minérale au plus près des fjords, mais bien ancrée sur la terre ferme. C’est l’histoire d’une conquête. La Bergensbanen, qui suit le chemin de l’eau, est, pour les Norvégiens, la colonne vertébrale de la nation. Elle leur a permis de fédérer de l'intérieur les villes les plus importantes de Norvège. Un train pour unir, pour construire et développer un État naissant et déplacer des montagnes.

Au Canada, le hamburger aux épices de Kim
À Montréal, Kim veut reproduire lui-même le mélange d’épices signature de la ville. Pour cela, il moud du poivre, des graines de coriandre, d’aneth, de cumin et du piment noir kurde. C’est la marinade de sa viande hachée. Il forme ensuite des steaks qu’il cuit au barbecue. Il n’y a plus qu’à assembler les burgers et à déguster !

Dans la vallée de la Dordogne, un village d’irréductibles
Sinueuse et nourricière, la Dordogne a servi durant des siècles de refuge et de foyer aux hommes. C’est ainsi qu’en pleine guerre des Gaules, sa vallée abrita des combattants qui, malgré la défaite, tentèrent de résister encore et toujours à l’envahisseur…