Papilles - Invitation au voyage

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En Jordanie, la pâtisserie aux cheveux d'ange et au fromage d’AliInvitation au voyage (20/05/2022)

Name: En Jordanie, la pâtisserie aux cheveux d'ange et au fromage d’Ali - Invitation au voyage (20/05/2022)
Genre: Documentaires et reportages
Duration: 237 s

À Amman, Ali prépare une pâtisserie d’origine cisjordanienne. Elle se compose de cheveux d’anges, d’un mélange de trois fromages, de pistaches et d’un sirop de sucre. Le plus compliqué, c’est la cuisson qui se fait sur un grand plateau en aluminium ou en acier qu’on met directement sur le feu.

Durée

4 min

Disponible

Du 19/05/2022 au 20/05/2024

Genre

Documentaires et reportages

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