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En Côte d’Ivoire, le thon frit d’Audrey

Invitation au voyage (13/05/2022)

En Côte d’Ivoire, le thon frit d’AudreyInvitation au voyage (13/05/2022)

À Abidjan, Audrey achète du thon au marché. Elle s’arrête ensuite prendre de l’atiéké, de la semoule de manioc cuite, à un autre stand. Ce sont les deux ingrédients phares de son plat. Elle fait frire le poisson, émince des tomates, des oignons et des piments qu’elle laisse crus et c’est prêt !

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