Papilles - Invitation au voyage

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Au Danemark, le maquereau à la tomate de KennethInvitation au voyage (06/05/2022)

À Copenhague, Kenneth achète de beaux poissons pêchés localement. Aujourd’hui, il revisite le maquereau à la tomate, un plat traditionnel danois généralement mis en conserve. Avec un peu de pain, il savoure l’alliance entre la fraîcheur de la tomate et le gras du poisson.

Ingrédients : tomates, tomates cerises, maquereau, fines herbes, amandes, fromage frais, capucines, ail, citron, sucre, sel, poivre, aneth, rose et vinaigre.

Pays

France

Année

2022

Durée

5 min

Disponible

Du 06/05/2022 au 06/05/2024

Genre

Documentaires et reportages
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