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À Copenhague, Kenneth achète de beaux poissons pêchés localement. Aujourd’hui, il revisite le maquereau à la tomate, un plat traditionnel danois généralement mis en conserve. Avec un peu de pain, il savoure l’alliance entre la fraîcheur de la tomate et le gras du poisson.

Durée :

5 min

Disponible :

Du 06/05/2022 au 06/05/2024

Genre :

Documentaires et reportages
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