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Au Danemark, le maquereau à la tomate de Kenneth

Invitation au voyage (06/05/2022)

Au Danemark, le maquereau à la tomate de KennethInvitation au voyage (06/05/2022)

À Copenhague, Kenneth achète de beaux poissons pêchés localement. Aujourd’hui, il revisite le maquereau à la tomate, un plat traditionnel danois généralement mis en conserve. Avec un peu de pain, il savoure l’alliance entre la fraîcheur de la tomate et le gras du poisson.

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