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En Irlande, le pudding aux pommes de Jessica

Invitation au voyage (03/05/2022)

En Irlande, le pudding aux pommes de JessicaInvitation au voyage (03/05/2022)

À Galway, Jessica enfourne un dessert typique de grands-mères : le pudding d’Ève, du nom de la tentatrice d’Adam. Alors bien sûr, elle utilise des pommes, qu’elle fait cuire avec de la rhubarbe. Puis elle surmonte sa compote d’une génoise qu’elle recouvre d’amandes effilées.

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