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Au Cap-Vert, le ragoût de maïs et de haricots secs de Mila

Invitation au voyage (27/04/2022)

Aux Seychelles, le cari de poulet de Travis

Invitation au voyage (17/05/2022)

Au Cap-Vert, la purée de maïs aux haricots de Fatima

Invitation au voyage (16/05/2022)

En Côte d’Ivoire, le thon frit d’Audrey

Invitation au voyage (13/05/2022)

En Islande, la tarte au lichen d’Inga

Invitation au voyage (12/05/2022)

À l’île Maurice, le poisson frit aux épices de Deeranee

Invitation au voyage (11/05/2022)

En Argentine, les biscuits à la confiture de lait de Silvia

Invitation au voyage (10/05/2022)

En Jordanie, le plat d’aubergines d’Abeer

Invitation au voyage (09/05/2022)

Au Danemark, le maquereau à la tomate de Kenneth

Invitation au voyage (06/05/2022)

Émission du 27/04/2022

À Tarrafal, Mila achète les ingrédients nécessaires à la préparation du ragoût traditionnel capverdien, la cachupa. Ce n’est pas un plat que l’on fait tous les jours car cela prend beaucoup de temps. Mila, elle, se fait aider par ses collègues de la coopérative pour cuisiner son plat préféré.

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