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Au Cap-Vert, le poisson à l’escabèche d’Edmilson

Invitation au voyage (21/04/2022)

Au Pays-Bas, le dîner du capitaine de Jenny

Invitation au voyage (18/05/2022)

Aux Seychelles, le cari de poulet de Travis

Invitation au voyage (17/05/2022)

Au Cap-Vert, la purée de maïs aux haricots de Fatima

Invitation au voyage (16/05/2022)

En Côte d’Ivoire, le thon frit d’Audrey

Invitation au voyage (13/05/2022)

En Islande, la tarte au lichen d’Inga

Invitation au voyage (12/05/2022)

À l’île Maurice, le poisson frit aux épices de Deeranee

Invitation au voyage (11/05/2022)

En Argentine, les biscuits à la confiture de lait de Silvia

Invitation au voyage (10/05/2022)

En Jordanie, le plat d’aubergines d’Abeer

Invitation au voyage (09/05/2022)

Émission du 21/04/2022

À Moia Moia, Edmilson appâte les poissons avec des oursins afin de pêcher le repas du jour. Chez lui, pendant qu’il fait griller son poisson, il prépare la sauce qui l’accompagne : des oignons, de la tomate, des poivrons verts et de l’ail en fin de cuisson. Il le sert avec du riz. 

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