Invitation au voyage - Nos épopéesMénage méditerranéen

Kalymnos, l’île aux éponges
Aux confins de la mer Égée, dans l’archipel du Dodécanèse, l’île de Kalymnos est l'épicentre de la pêche d’éponges naturelles de Méditerranée. Depuis l’Antiquité, les plongeurs de l’île ont développé un savoir-faire unique pour cueillir à mains nues ce trésor marin. Cette pratique reconnue manque pourtant de disparaître dans les années 1950, suite aux effets de la pollution et de la surpêche, et survit aujourd’hui grâce aux efforts des habitants pour préserver ce patrimoine.

Savon made in Marseille
Le savon de Marseille raconte à lui seul l’histoire de ce petit port devenu grande cité industrielle. Grâce à la Méditerranée, les matières premières nécessaires à sa fabrication débarquent en plein cœur de la ville. Le mistral, lui, sèche la pâte en un temps record. Dans ces conditions, Marseille gagne le quasi-monopole sur la fabrication de ce petit cube qui marquera le visage de la ville et même au-delà.