Invitation au voyage - Nos épopéesCow-boys, cow-girls

La Floride, berceau des premiers cow-boys
Dans les profondeurs de la Floride, à l’écart des plages, se découvre une vaste région sauvage où se repaissent des troupeaux de bovins. C’est ici qu’apparaît le tout premier gardien de ces animaux, le cow-boy, au début du XVIe siècle. Surnommés crackers à cause des claquements de leur fouet, l’histoire de ces gardiens remonte à l’arrivée des colons espagnols et leur mode de vie se transmet encore aujourd’hui aux nouvelles générations.

En Camargue, le culte du taureau
Dans le sud de la France, la Camargue est une terre âpre et jalonnée de marais que les hommes ont colonisé au prix de rudes efforts. Depuis des siècles, ce territoire est celui d’un animal quasi mythique, le taureau de Camargue. Ces bêtes à la robe noire ont réussi à s’adapter aux conditions de vie de ce delta méditerranéen et sont devenues au fil des générations un symbole indissociable de l’identité camarguaise.