Papilles - Invitation au voyage

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En Jordanie, les boulettes de viande de ShireenInvitation au voyage (20/04/2022)

À Amman, Shireen achète la préparation pour ses boulettes de viande directement chez le boucher. C’est un mélange de veau, d'oignon, de graisse de mouton, de persil, de poivre et d’épices variées. Elle les accompagne de tomates, de pommes de terre et d’une sauce crémeuse au tahini. 

Durée :

5 min

Disponible :

Du 20/04/2022 au 20/04/2024

Genre :

Documentaires et reportages
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