Au Cap-Vert, le ragoût aux pâtes de maïs d’Antunina

Kap Verde: Antuninas Ragout mit Maisnudeln

À Cidade Velha, Antunina broie du maïs en farine pour en faire de petites pâtes. Elle concocte ensuite un ragoût de poulet avec poivrons, tomates et manioc, auquel elle ajoute ces pâtes de maïs roulées à la main pour un plat traditionnel cap-verdien.

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<p>À Cidade Velha, Antunina broie du maïs en farine pour en faire de petites pâtes. Elle concocte ensuite un ragoût de poulet avec poivrons, tomates et manioc, auquel elle ajoute ces pâtes de maïs roulées à la main pour un plat traditionnel cap-verdien.</p>

Invitation au voyage (01/04/2022)

La recette d’un plat traditionnel cap-verdien : un ragoût de poulet aux pâtes de maïs.
 

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Coup de projecteur sur le Moderna Museet de Stockholm, dessiné par l’architecte espagnol Rafael Moneo, en compagnie de Marie Labory, Gustav Hofer et de la chanteuse Fredrika Stahl.
 
  

Le Moderna Museet à Stockholm

Coup de projecteur sur le plus célèbre musée d’art moderne de Suède, en compagnie de la chanteuse Fredrika Stahl.

Aventure au musée

À suivre :

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Des cabinets de curiosités en Italie au XVIe siècle jusqu'aux prestigieuses institutions culturelles de nos jours, gros plan sur les mutations sociales et politiques des musées.  

Des cabinets de curiosités aux prestigieuses institutions culturelles, gros plan sur les mutations sociales et politiques des musées.  

La fabuleuse histoire des musées

Le mouvement #MeToo a secoué tous les milieux, y compris celui de la culture. Avec quels progrès pour celles qui forment la moitié de l’humanité ? Après deux ans de pandémie, y aurait-il un retour aux anciens stéréotypes de genres ? Comment les artistes femmes et les intellectuelles le vivent-elles ?

Progrès ou recul ? Les femmes en 2022

Le mouvement #MeToo a secoué tous les milieux, y compris celui de la culture. Avec quels progrès pour les femmes ?

Twist

Le numérique change le monde. À en croire les géants de la tech, l’avenir devrait se dérouler dans le métavers, un univers numérique parallèle. Alors, à quoi faut-il s’attendre ? "Twist" visite l’exposition "Planet Digital" à Zurich, rencontre les créateurs d’un musée virtuel à Berlin et des designers de mode numérique à Amsterdam.

Digital planet

À en croire les géants de la tech, l’avenir devrait se dérouler dans le métavers, un univers numérique parallèle...

Dans un récit choral, des victimes féminines et masculines racontent par leurs voix anonymes la mécanique de la violence conjugale. Emprise, domination, peur, souffrance physique et psychologique, désespoir caractérisent ces relations, qui font souvent écho à un modèle familial déjà violent. À travers la danse, Kevin Gay crée un décalage saisissant et dénonce la faiblesse de la réponse publique.

Dans un récit choral dansé, des victimes féminines et masculines racontent la mécanique de la violence conjugale.

ON NE TUE JAMAIS PAR AMOUR

La violence est partout, y compris dans l’art. Comment les artistes font-ils pour la représenter ? Jusqu’où peuvent-ils aller, et où commence l’insoutenable ? Bianca Hauda nous emmène au Musée d’histoire militaire de Dresde pour évoquer notre rapport à la violence. Elle rencontre aussi des artistes qui s’emparent de ce sujet.

Champ de bataille culturel - guerre, art et violence

Comment les artistes font-ils pour représenter la violence ? Jusqu’où peuvent-ils aller, et où commence l’insoutenable ?

Dotée de l'oreille absolue, d'une intonation parfaite et d'une impressionnante tessiture s'étendant sur trois octaves, la grande dame du jazz se frotta avec la même aisance au be-bop et au scat improvisé. Retour en forme d’hommage sur la vie et la voix de l’immense Ella Fitzgerald.

L'impressionnante tessiture et l'aisance d'Ella Fitzgerald ont forgé sa légende de "First lady of jazz".

Pure Love - The voice of Ella Fitzgerald

À Berlin, dans l’ancien aéroport de Tempelhof, transformé en centre d’accueil temporaire pour réfugiés, le récit sensible d’un temps suspendu au cours duquel la vie s’organise malgré tout.

L’ancien aéroport de Tempelhof à Berlin a été transformé en centre d’accueil temporaire pour réfugiés. Récit d’un temps suspendu.

Berlin Tempelhof

À Arles, la Fondation Luma, créée par la milliardaire suisse Maja Hoffmann, résulte de la transformation d’une ancienne usine ferroviaire en une plate-forme artistique et culturelle. Avec sa structure monumentale, la tour scintillante haute de 56 mètres signée Frank Gehry, située à la périphérie de la ville, polarise les esprits.

Le Luma Arles

Avec sa tour étincelante conçue par Frank Gehry, le musée exceptionnel d’Arles interroge et divise. 

De l’industrie à l’art

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Chaque jour à 19h45, la rédaction franco-allemande d'ARTE Journal propose une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

Édition du soir (24/05/2022)

Une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

ARTE Journal

Édition du soir (25/05/2022)

En 2020, pour le 250e anniversaire de la naissance de Beethoven, Philippe Jordan et l'Orchestre symphonique de Vienne reconstituaient la soirée mythique du 22 décembre 1808 au cours de laquelle le compositeur présenta sa "Sixième symphonie", dite "Pastorale". 

Philippe Jordan reconstitue la soirée du 22 décembre 1808 au cours de laquelle Beethoven présenta sa symphonie "Pastorale". 

Philippe Jordan dirige la symphonie "Pastorale" de Beethoven

Cette année, ARTE fête ses 30 ans. "Karambolage" a mijoté une édition spéciale en deux volets pour retracer cette grande aventure. Dans cette première partie, retour sur la création de la chaîne à l’initiative de François Mitterrand et Helmut Kohl.

Spécial 30 ans d'ARTE

ARTE a 30 ans : retour sur la création de la chaîne à l’initiative de François Mitterrand et Helmut Kohl.

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L’immense Bonga honore les Concerts Volants de sa présence ! Le maître de la semba en profite pour nous introduire à Kintal da Banda, son nouvel album.

L’ambassadeur de la semba à l’Institut du Monde Arabe

Bonga en Concerts Volants

Océan qui fascine par son immensité, le Pacifique impressionne aussi par la diversité des pays qui le bordent et la multiplicité des acteurs qui y confrontent leurs volontés de puissance. En effet, c’est dans cette région du monde que se joue la rivalité sino-américaine à travers le commerce, les interventions militaires et la diplomatie. 

L'océan Pacifique : au centre du jeu

C'est dans le Pacifique que se joue la rivalité sino-américaine à travers le commerce, les interventions militaires et la diplomatie.

Le dessous des cartes

Avec la complicité des insectes vedettes du film "Minuscule 2", une balade dans le parc national de La Réunion, à la découverte de l’histoire géologique, des paysages grandioses et de la biodiversité exceptionnelle de ce site inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2010.

La Réunion

Une balade dans le parc national de la Réunion, avec la complicité des insectes du film "Minuscule 2".

Les parcs naturels… en Minuscule

Deux ans après Loulou, Fanny Sidney (Dix pour cent, Jeune et Golri) dirige Marie Lelong et Louise Massin dans une nouvelle série irrésistible aux airs de faux documentaire. Sous l’uniforme de la gendarmerie, ses deux acolytes assurent la loi et l’ordre en sillonnant les routes d’Auvergne en camping-car.

Les aventures d’un duo d’enquêtrices en camping-car : une série désopilante signée Fanny Sydney.

Brigade Mobile

Sous le soleil de Sandhamn, de nouvelles enquêtes menées par les inspecteurs Mia Holmgren et Thomas Andreasson, épaulés par l'avocate Nora Linde. Série policière au suspense haletant, adaptée des polars de Viveca Sten, “Meurtres à Sandhamn” pose un regard sans concession sur la société suédoise.

Confrontés à des meurtres terrifiants, Mia Holmgren et Thomas Andreasson enquêtent avec l'avocate Nora Linde.

Meurtres à Sandhamn - Enquêtes 6 à 9

Derrière son apparente bonhomie se cache un chef redoutable, prêt à tout pour faire de la Chine la première puissance mondiale, d'ici au centenaire de la République populaire, en 2049. Ce portrait très documenté du leader chinois donne un aperçu de sa politique et montre comment l'itinéraire de Xi Jinping a façonné ses choix.

Un portrait du "président à vie" Xi Jinping, qui rêve jusqu’à l’obsession de faire de son pays la superpuissance du XXIe siècle.

Le monde de Xi Jinping

Quels mécanismes conduisent aux féminicides ? Que révèlent-ils de nos sociétés ? Tourné en France, en Allemagne et en Espagne, ce documentaire bouleversant donne la parole aux familles, amis et avocats de victimes de féminicides, mais aussi aux militantes et aux rescapées. 
  

Quels mécanismes conduisent aux féminicides ? Que révèlent-ils de nos sociétés ? Enquête.  
  

Tu m’appartiens ! Racines d’un féminicide

Ahmad Massoud est le chef de la résistance armée en Afghanistan. Depuis l'occupation partielle du Panjshir par les talibans, en septembre dernier, le fils du commandant Massoud, s'est replié en Asie centrale. C'est de là qu'il continue son combat contre les talibans. Nous avons pu le rencontrer dans un lieu tenu secret pour des raisons de sécurité. Le chef de la résistance n'était  plus apparu physiquement devant les médias depuis l'automne. 

Ahmad Massoud est le chef de la résistance armée en Afghanistan. Une interview exclusive pour ARTE.

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Retour sur les lieux de tournage des plus grands succès du cinéma. Cet épisode nous entraîne au coeur de l’univers de Harry Potter. C’est dans le brouillard et l’humidité des terres du nord écossais que J. K. Rowling a imaginé un monde fantastique parallèle au nôtre.

C’est dans le brouillard des terres du nord écossais que J. K. Rowling a imaginé un monde fantastique...

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En Afghanistan, les talibans interdisent désormais aux femmes journalistes d'apparaître à l’antenne le visage découvert. Une décision qui fait suite à l’annonce du 7 mai : le port du voile intégral est de nouveau imposé aux Afghanes dans l'espace public. Voilà qui ressemble à s’y méprendre à l’Afghanistan taliban de la période 1996-2001. Sortons nos cartes. 

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En Afghanistan, la résistance contre les Taliban s’organise dans le Panchir, fief du commandant Massoud, dont le fils incarne l’opposition armée / Depuis 1992, les Rohingya, une minorité musulmane, subissent de graves persécutions en Birmanie.

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Deux reportages cette semaine : "Afghanistan : la résistance s’organise" et "Bangladesh : Rohingya, le piège de l’exil".

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Sensation du ARTE Concert Festival 2021, le musicien britannique Damon Albarn se produit à la Gaîté lyrique pour un concert d'anthologie. Il y dévoile notamment en live son dernier album, "The Nearer the Fountain, More Pure the Stream Flows".

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La chasse connaît une renaissance en Allemagne : le nombre de titulaires du permis de chasse a doublé en dix ans. Les femmes sont davantage représentées parmi cette nouvelle génération de chasseurs, dont la motivation principale est de se rapprocher de la nature et de limiter leur consommation de viande aux bêtes qu’ils ont eux-mêmes abattues. Pour eux, la chasse s’inscrit dans une gestion active de la forêt et de la protection du climat.

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Retour sur la genèse de la célèbre ligne de fortifications, autrefois célébrée comme une prouesse technique, et devenue le symbole de la défaite française de 1940.

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