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Au Canada, le pâté chinois de Geneviève

Invitation au voyage (31/03/2022)

Au Canada, le pâté chinois de GenevièveInvitation au voyage (31/03/2022)

À Trois-Rivières, Geneviève détaille les ingrédients de sa recette de pâté chinois, un gratin typique du Québec. Il n’en faut que trois : des pommes de terre, du bœuf et du maïs en grain et en crème. À l’origine, ce plat était servi aux ouvriers chinois qui construisaient les chemins de fer.

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