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Au Canada, le brownie aux canneberges de Caroline

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Invitation au voyage (09/05/2022)

Émission du 21/03/2022

Au marché Jean-Talon de Montréal, Caroline achète des canneberges sèches, un fruit très commun au Québec. Elle les incorpore ensuite à une base de brownie classique agrémentée de noix de Grenoble. L’acidité du fruit s’y marie délicieusement à l’amertume du chocolat.

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