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Émission du 09/03/2022

À Midlands, Marie-Michelle nous accueille chez elle pour préparer un ragoût de sanglier. Le plat est un cocktail de saveurs : gingembre, ail, thym, persil, anis étoilé, girofle, cannelle, poivre, il faut que ça ait du goût ! La viande est elle-même marinée pendant vingt-quatre heures au préalable dans les épices.

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