En Irlande, la salade d’huîtres de JPInvitation au voyage (02/03/2022)
Au cœur du Connemara, dans une ferme ostréicole, JP va nous montrer comment bien cuisiner les huîtres pour faire une salade aux parfums de la mer : pour les accompagner, n’oubliez pas les algues et le caviar de truite.
Ingrédients : huîtres, pelvetia, algues, épinards, huile de colza, huile d’olive, vinaigre, sel marin et caviar de truite.
Pays
France
Année
2022