Papilles - Invitation au voyage

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En Irlande, la salade d’huîtres de JPInvitation au voyage (02/03/2022)

Au cœur du Connemara, dans une ferme ostréicole, JP va nous montrer comment bien cuisiner les huîtres pour faire une salade aux parfums de la mer : pour les accompagner, n’oubliez pas les algues et le caviar de truite.

Ingrédients : huîtres, pelvetia, algues, épinards, huile de colza, huile d’olive, vinaigre, sel marin et caviar de truite.

Pays

France

Année

2022

Durée

4 min

Disponible

Du 02/03/2022 au 02/03/2024

Genre

Documentaires et reportages
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