En Côte d’Ivoire, le poulet et les bananes frites de Lina
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Au Canada, la tourtière du lac Saint-Jean d’ÉdithInvitation au voyage (23/02/2022)
Émission du 23/02/2022
À Chicoutimi, Édith découpe ses ingrédients en cubes réguliers : porc, bœuf, oignons, pomme de terre, tout y passe. Elle assaisonne sa farce avec du concentré de bœuf et de poulet puis la dépose dans un fond de pâte maison. Un peu d’eau, une seconde couche de pâte et ça part en cuisson !
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