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En Roumanie, les feuilles de chou farcies de Viali

Invitation au voyage (22/02/2022)

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En Roumanie, les feuilles de chou farcies de VialiInvitation au voyage (22/02/2022)

Émission du 22/02/2022

À Bucarest, Viali détaille les ingrédients de sa recette : dinde, riz, chou fermenté et frais, oignons, carottes et sauce tomate. Rien de plus simple ! En revanche, la confection de ces feuilles de chou farcies demande une cuisson en plusieurs étapes et une certaine dextérité.

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