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En Italie, les pâtes aux anchois d’AlessiaInvitation au voyage (24/01/2022)

Émission du 24/01/2022

À Venise, Alessia se lance dans la préparation d’un plat ancien, très populaire chez les ouvriers qui travaillaient à l’arsenal : les pâtes aux anchois. Son secret ? La simplicité. Il suffit de pâtes épaisses, d’anchois et d’olives pour la variante estivale. Une recette à portée de tous.

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