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Émission du 17/01/2022

À 90 ans, Anđa maîtrise la confection des feuilletés traditionnels bosniens sur le bout des doigts. Il faut dire qu’à son époque, une future mariée se devait de maîtriser cette recette. Elle fourre sa pâte de fromage et la met au four. Les feuilletés en ressortent dorés et délicieusement croustillants.

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