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Aux États-Unis, les crevettes créoles d’Éric

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Émission du 12/01/2022

C’est un plat typique de la Nouvelle-Orléans que mijote Éric dans sa cuisine : les crevettes créoles. Oignon, céleri, poivron vert, ail, beurre, tomates du coin, fumet fait maison et surtout une bonne dose d’épices. À dresser avec du riz évidemment.

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