Papilles - Invitation au voyage

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À Genève, les perches du lac LémanInvitation au voyage (06/01/2022)

À Genève, sur les bords du lac, Julian, jeune chef-traiteur, nous livre les secrets d’un classique du Léman, les filets de perches. Un poisson pêché et cuisiné depuis des générations.

Perches, beurre, pommes de terre, citron, persil, farine, sel et huile d’olive.

Pays

France

Année

2022

Durée

4 min

Disponible

Du 06/01/2022 au 06/01/2024

Genre

Documentaires et reportages
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